Từ lâu, đậu nành được xếp đứng đầu trong danh sách thực phẩm an toàn có độ dinh dưỡng cao và được dùng phổ biến. Đậu nành mang lại nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe cho người tập gym nói riêng và hầu hết mọi người. Để hiểu rõ thêm về công dụng và đối tượng cần bổ sung dinh dưỡng có trong đậu nành. Hãy cùng tìm hiểu qua những thông tin được chia sẻ dưới đây.
Lợi ích của đậu nành
Đậu nành hay còn có tên gọi khác là đậu tương, có xuất xứ từ Trung Quốc. Ngày nay, đậu nành được sử dụng phổ biến ở hầu hết các nước trên thế giới và được được sử dụng trong thực đơn ở nhiều dạng khác nhau. Đậu nành là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, hoàn toàn tự nhiên.
Trong đậu nành có chứa các amino axit, protein, carb giúp hỗ trợ bổ sung cho sức khỏe. Theo nghiên cứu thống kê: trong 100g đậu nành có chứa khoảng 173 calo, >60% nước, 16.6gr protein, 9gr lipit, tinh bột, chất xơ, vitamin và nhiều dưỡng chất khác. Không chỉ vậy, sử dụng đậu nành hợp lý sẽ làm ngăn cản cơ thể hấp thụ protein, giúp giảm cân, no lâu hơn. Vì vậy, việc bổ sung đậu nành giúp cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động. Thậm chí, những người ăn chay thường ưu tiên sử dụng đậu nành để thay thế cho protein và dưỡng chất từ thịt, cá…
Phòng ngừa bệnh ung thư:
Nhiều người quan niệm rằng sử dụng đậu nành trong thực đơn rất tốt cho sức khỏe và cải thiện vòng một hiệu quả đối với nữ giới. Không chỉ vậy, nó còn phòng ngừa các bệnh về ung thư vú.
Cải thiện bệnh tim mạch:
Đậu nành giúp duy trì cholesterol ổn định trong cơ thể. Đặc biệt là đối với những người huyết áp cao, hạn chế các nguy cơ bị nhồi máu cơ tim, tai biến, đột quỵ…
Giảm cân:
Đậu nành là sản phẩm giúp cải thiện vóc dáng, giảm cân hiệu quả. Đây là một thành phần được sử dụng nhiều trong các loại nước được bày bán nhiều ở các siêu thị, cửa hàng. Đơn giản vì có hàm lượng đạm nhưng lượng calo vừa phải làm hạn chế sự thèm ăn, rất thích hợp cho những người ăn đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân.
Làm chắc khỏe xương:
Hàm lượng calcium quyết định mức độ chắc khỏe xương cho cơ thể. Đậu nành giúp ngăn ngừa các nguy cơ bị loãng xương và hỗ trợ chắc khỏe xương. Đặc biệt là những người đang trong quá trình tập thể hình, rất cần một cơ thể khỏe mạnh, chắc khỏe xương để có thể chịu được áp lực và phối hợp luyện tập nhịp nhàng. Đồng thời, phục hồi, tái tạo và xây dựng cơ bắp nhờ lượng dưỡng chất protein và các chất dinh dưỡng khác rất tốt cho người tập gym.
Ngoài ra, sử dụng đậu nành đúng cách cũng mang lại nhiều lợi ích khác như: ngăn ngừa bệnh tiểu đường, làm đẹp da, tóc, kéo dài vẻ đẹp, giữ gìn vóc dáng thon gọn…
Hạn chế của đậu nành cho sức khỏe
Tuy đậu nành là một thực phẩm an toàn, có nguồn gốc tự nhiên và được sử dụng phổ biến trong tập luyện thể hình và đời sống thường ngày. Nhưng nếu sử dụng không hợp lý sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn. Nhiều trường hợp bị chóng mặt, đau đầu do dị ứng với thành phần của đậu nành; nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt…
Phương pháp sử dụng sữa đậu nành hiệu quả
Chọn sữa đậu nành được bày bán rất nhiều ở siêu thị, cửa hàng dưới dạng hộp, chai…với nhiều thương hiệu sản xuất nổi tiếng. Bạn cần phải chọn lựa loại sữa đậu phù hợp với mục tiêu và khẩu vị với các thành phần được chế biến sẵn. Nên chọn thương hiệu cung cấp uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn. Đồng thời lưu ý hạn sử dụng để tránh trường hợp sản phẩm sữa đậu bị biến chất. Và không được dùng sữa không đảm bảo chất lượng được chế biến tại chợ, các cửa hàng lạ kém chất lượng.
Sữa đậu nành nguyên chất rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt nó bổ sung dưỡng chất cần thiết cho năng lượng ngày dài. Bạn có thể tự tay chuẩn bị và chế biến cho bản thân và gia đình ly sữa đậu nành nguyên chất hoàn toàn đảm bảo vệ sinh một cách đơn giản.
Lưu ý, chỉ nên bổ sung đủ lượng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa bạn cũng có thể pha chế kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên, an toàn khác để dùng kèm. Đối với những người tập gym hay vận động viên nên chuẩn bị sữa đậu nành để bổ sung năng lượng cho cơ thể cả trước và sau khi tập. Điều này sẽ giúp phục hồi và xây dựng cơ, tạo điều kiện cho cơ bắp có thể phát triển tối ưu nhất và giảm mệt mỏi, thư giãn sau mỗi buổi tập thể hình.
Đậu nành có thể được xem là sản phẩm thay thế cho sản phẩm từ động vật, thích hợp cho những người ăn chay hay ăn uống nhẹ nhàng. Nó mang lại nhiều lợi ích cho cả nữ giới và nam giới, đặc biệt bổ sung và hỗ trợ quá trình tập luyện hữu hiệu. Giảm các nguy cơ bị bệnh ung thư, tim mạch, loãng xương. Hy vọng với những thông tin của MMA GYM VN trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về lợi ích của đậu nành trong việc tập thể hình, cũng như cách sử dụng sữa đậu nành để bổ sung thật hiệu quả.
