Khi nhắc tới các bộ môn gym hay những vận động viên chắc hẳn ngoài lịch luyện tập thường xuyên thì người ta sẽ nghĩ ngay đến chế độ ăn kiêng. Bạn có thể thấy nhiều người tập gym tỏ ra cực kì kiêng dè với các món ăn đồ ngọt hay những món có khả năng tăng cân thừa mỡ. Họ nghĩ rằng ăn phá giới sẽ làm hỏng mục tiêu và cả quá trình dài tập luyện mà họ đã trải qua. Vậy thực sự điều này có chính xác hay không?
Sự thật về ăn phá giới trong tập gym
Không hẳn là đúng. Sự thật là tập luyện kết hợp với ăn kiêng luôn là phương pháp được nhiều người tập thể hình áp dụng và phổ biến nhất. Họ luôn phải tuân thủ theo những quy định khắt khe, từ bỏ những món ăn mà bản thân thích. Nhưng ăn phá giới thì khác. Đây không thật sự là sai lầm trong quá trình tập luyện. Nếu bạn biết cách để áp dụng hình thức ăn phá giới này thì thật sự nó có thể giúp bạn đạt được mục tiêu nhanh hơn một cách bất ngờ.
Dĩ nhiên là không phải ăn phá giới là bạn có thể tự do ăn mọi thứ mà bạn thích một cách vô tội vạ. Phương thức này giúp bạn có thể ăn những món mình thích, thỉnh thoảng nghỉ ngơi trong lịch trình tập luyện. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về phương pháp này, hãy xem những gợi ý ngay sau đây.
Sự thật đằng sau ăn kiêng
Các chương trình tập luyện và ăn kiêng nếu không được kiểm soát và tính toán chính xác thì đôi khi sẽ ảnh hưởng đến sự thành công. Để sở hữu vóc dáng body săn chắc, không có mỡ thừa, cơ bắp to khỏe thì cũng là một hành trình gian khổ. Đặc biệt là những người muốn giảm cân hoặc trong quá trình siết cơ, cần phải ăn kiêng gắt gao để đốt cháy năng lượng giảm mỡ thì hầu hết cơ thể của họ đều thiếu hụt dinh dưỡng.
Nếu kéo dài quá trình này không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, điều họ cần nhất bây giờ chính là phương pháp ăn kiêng kết hợp ăn phá giới giúp cải thiện tình trạng hiệu quả. Leptin được sản sinh từ tế bào mỡ làm cân bằng năng lượng cho cơ thể và điều chỉnh sự thèm ăn. Đồng thời, ghrelin được sản sinh từ dạ dày làm kích thích sự thèm ăn do chế độ ăn kiêng thiếu hụt dinh dưỡng. Vì vậy, dẫn đến tình trạng ăn nhiều và mục tiêu giảm cân tăng cơ thất bại.
Các chuyên gia khuyên rằng những vận động viên thi đấu hay người tập gym muốn xây dựng cơ cần phải tính toán và cân bằng việc tập luyện và chế độ dinh dưỡng trong ăn kiêng phù hợp. Không nên giảm đột ngột lượng dinh dưỡng trong thực đơn hay tăng cường tập luyện sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, quá trình trao đổi chuyển hóa năng lượng thiếu hụt, thậm chí gây tổn thương đến sức khỏe.
Chế độ ăn uống hợp lý khoa học
Ăn kiêng không hợp lý sẽ làm giảm leptin và tăng lượng ghrelin. Ăn phá giới sẽ giúp bạn điều chỉnh được vấn đề khó khăn này. Nó sẽ góp phần lớn trong quá trình trao đổi chất và tạo năng lượng cho cơ thể. Kết quả là không chỉ làm cơ thể hạn chế cơn đói mà còn giảm được mỡ thừa, cung cấp đủ năng lượng cần thiết để vận động, tập gym.
Có thể bạn chưa biết: lượng leptin cho biết cơ thể bạn gầy hay mập. Lượng leptin càng ít cho thấy bạn đang trong chế độ giảm cân, cơ thể thon gọn. Và ngược lại, bạn cần phải lên kế hoạch để điều chỉnh để hạn chế tăng cân. Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng bạn nên ăn đúng bữa, đúng thời gian. Điều này sẽ ảnh hưởng to lớn đến tình trạng sức khỏe và mức độ thời gian hoàn thành mục tiêu của của bạn.
Ý tưởng cho bữa ăn phá giới
Thật là sai lầm nếu bạn nghĩ rằng ăn phá giới là bạn có thể ăn thỏa thích những món ăn mà trong quá trình ăn kiêng không được động đến. Ý tưởng này thật điên rồ và có thể sẽ phá hỏng cả công sức trước giờ của bạn. Phá giới có nghĩa là bạn có thể thực hiện điều mà trước đó bạn chưa thực hiện, nhưng nhấn mạnh rằng mọi thứ đều có 2 mặt.
Nếu bạn sử dụng quá nhiều một thứ gì thì nó đều sẽ gây tác dụng phụ mà thôi. Gợi ý hợp lý nhất là bạn có thể tăng thêm lượng đường, protein hay carb cao hơn thường ngày một chút. Ví dụ bình thường bạn sử dụng trung bình một ngày 22g protein thì bạn có thể tăng lên 33g hoặc hơn. Và đồng thời có thể tăng thêm lượng carb, lipit, đồ ngọt vừa phải trong mức cho phép.
Hãy thử thả lỏng bản thân và đừng quá gò ép cơ thể của bạn phải tuân theo sát sao theo kế hoạch. Ăn phá giới chính là một gợi ý hợp lý cho những ngày ăn kiêng.
Tạo kế hoạch cho ăn phá giới
Để có thể kiểm soát được hàm lượng dinh dưỡng nạp vào cơ thể nhưng vẫn có thể sử dụng những món phá giới thì điều bạn cần thực hiện là tạo cho mình một kế hoạch hoàn hảo. Ăn phá giới kết hợp với ăn kiêng, có thể lên kế hoạch dựa theo thực đơn thường ngày của chính bạn. Đây có thể là cứu tinh cho những bữa tiệc hay đi chơi cùng bạn bè, gia đình…
Bạn không thể nào từ chối tiệc vui của mọi người chỉ vì bản thân đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Hãy xem đó là một ngày phá giới, chọn lựa những món với chất dinh dưỡng thích hợp, hoặc có thể thử một chút đồ ngọt, café, rượu…
Hiểu được phạm vi của bữa ăn phá giới
Như đã đề cập ở trên, biện pháp hữu hiệu nhất là kết hợp ăn kiêng với ăn phá giới. Điều này sẽ bổ sung đủ lượng dưỡng chất, năng lượng cần thiết, góp phần tích cực trong quá trình trao đổi chất, tạo tinh thần thoải mái. Điều cần thiết là bạn hiểu rõ mình nên ăn gì, hạn chế và không được ăn gì.
Ví dụ bạn có thể tự thưởng cho bản thân món ức gà và hoa quả thay vì theo lịch trình của thực đơn hôm đó là rau xanh và tinh bột. Hoặc có thể tăng thêm lượng calo nạp vào cơ thể trong bữa ăn phá giới. Nếu còn khá mơ hồ hãy xem ví dụ điển hình ngay sau đây.
Một thực đơn chính bình thường nhiều bữa ăn bao gồm các loại thực phẩm như: 1 lát bánh mì hoặc cơm, 1 chén rau xanh, trái cây ( có thể là 1 trái chuối, bơ, dâu, kiwi, cam, bưởi… tùy vào kích thước của từng loại mà chọn số lượng vừa phải), protein từ thịt, cá…
Bạn có thể tự thưởng thức một chút đồ ngọt phá giới xen kẽ 1 tuần 1 lần. Hoặc không đi tập luyện thể hình tại trung tâm mà hãy vận động và làm việc tại nhà. Đặc biệt, nên lưu ý hạn chế sử dụng rượu bia và các chất kích thích khác.
Nguồn MMA GYM And Fitness !
