Nhắc đến thực phẩm bổ sung có lợi ích to lớn thì phải nhắc đến whey protein. Whey protein được xếp ở vị trí ưu tiên hàng đầu trong sản phẩm hỗ trợ giúp đẩy nhanh quá trình hoàn thành mục tiêu trong tập gym. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả như mong muốn, đòi hỏi người dùng đặc biệt là người mới cần lưu ý kĩ càng khi sử dụng để tránh các trường hợp dùng sai cách hoặc quá lạm dụng. Để tìm hiểu rõ hơn về nguồn gốc cũng như lợi ích và những điểm còn hạn chế của whey protein, hãy theo dõi về những thông tin dưới đây.
Tìm hiểu chung về whey protein
Whey protein là sản phẩm hỗ trợ có nguồn gốc từ sữa và casein, giúp người tập thể hình tăng cơ bắp, kích thích tạo nạc cho các khối cơ, giảm thiểu mỡ thừa. Đồng thời, nó cung cấp protein, các axit amin giúp hồi phục cơ, giảm thiểu mọi mệt mỏi, tăng sức bền hiệu quả. Vì vậy, whey protein được hầu hết các vận động viên và những người tập gym sức mạnh sử dụng để hỗ trợ.
Trong thực đơn mỗi ngày của mỗi chúng ta đều cần có đủ các dưỡng chất đặc biệt là protein để bổ sung đủ lượng chất để tái tạo, phục hồi cơ thể và ngăn ngừa các bệnh khác, tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, những người ăn chay hoặc cung cấp không đủ lượng chất protein cần thiết thì cơ thể sẽ không hoàn toàn phát triển đầy đủ ở lứa tuổi trẻ và đôi khi sẽ mắc các bệnh về máu, da và các bệnh khác. Hơn nữa, đối với những người mong muốn kích thích phát triển cơ bắp thì dưỡng chất này rất cần thiết.
Với bất kì loại thực phẩm hay sản phẩm bổ sung nào đều cần phải tuân thủ theo đúng hướng dẫn của chuyên gia hay bác sĩ tư vấn. Whey protein cũng vậy. Nó sẽ là giải pháp hoàn hảo giúp bạn kiểm soát cơn đói và hỗ trợ giảm thiểu mỡ thừa.
Các loại whey protein
- Whey Protein Concentrate (WPC): Là loại sản xuất siêu lọc whey, loại bỏ các chất khác, có hàm lượng protein lên tới xấp xỉ 90%, đôi khi có thể thấp tới mức 20%.
- Whey Protein Isolate (WPI): Được sản sinh từ nhiều kỹ thuật mạng lọc. Mục tiêu là đạt được hơn 90% protein và loại bỏ hầu hết lactose khỏi protein.
- Whey Protein Hydrolysates (WPH): Được sản xuất ra bởi men thủy phân của những loại trên.
Lợi ích của whey protein
Như đã đề cập trên, protein là một trong nhóm dinh dưỡng không thể thiếu trong bổ sung, phát triển cơ thể và đặc biệt không thể thiếu trong quá trình tập thể hình. Nó cung cấp cho cơ thể đủ dưỡng chất cần thiết để tăng cường sức mạnh và hệ miễn dịch phòng ngừa các bệnh, tăng độ bền và duy trì vóc dáng cân đối.
Đối tượng và thời gian sử dụng whey protein
Những đối tượng cần bổ sung thêm protein đặc biệt là những người thiếu chất hoặc người ăn chay và đặc biệt là người mong muốn tăng cơ tạo nạc để kích thích các khối cơ bắp, giúp săn chắc thân hình cân đối và đốt cháy mỡ thừa hoàn hảo. Điển hình là những vận động viên thể hình, người thiếu dinh dưỡng protein, người ăn chay, người tập gym muốn tạo cơ bắp.
Thời điểm vàng sử dụng hoàn hảo nhất là sau khi dậy và sau khi tập luyện. Thời gian này cần bổ sung dinh dưỡng cho khối cơ bắp hoạt động và giảm mệt mỏi hiệu quả.
Các loại thực phẩm có whey protein như: phô mai, sữa động vật, sữa chua, yến mạch, thịt cá…Người dùng có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác để pha chế ra loại thực phẩm an toàn, có lợi cho sức khỏe. Đồng thời, thay đổi vị giác và tăng cường dưỡng chất trong thực đơn.
Tác dụng phụ của protein
Nhiều người có ý kiến rằng sau khi sử dụng whey protein thường nổi mụn ở mặt và sau lưng. Vậy điều này có chính xác và cách hạn chế như thế nào? Theo nghiên cứu, ở một vài trường hợp khi sử dụng whey protein có thể nổi mụn. Bởi vì khi sử dụng, cơ thể sẽ kích thích và tăng cường một loại hoocmon làm tạo nạc tăng cơ. Loại hoocmon này còn xảy ra tình trạng nhờn da, bí lỗ chân lông nên nếu bạn không sử dụng đúng liều lượng theo hướng dẫn và lời khuyên của bác sĩ sẽ gây mất kiểm soát và dẫn đến tình trạng nổi mụn không mong muốn.
Tuy nhiên, trước khi đánh giá và nhận xét tác dụng phụ của một sản phẩm bất kì bạn cần phải xem xét kĩ các yếu tố có liên quan khác. Mụn có thể do nhiều nguyên nhân như: do di truyền bẩm sinh, thói quen, môi trường làm việc, chế độ ăn uống, chế độ sinh hoạt, tinh thần stress…Hãy xem xét và điều chỉnh lại cho phù hợp để hạn chế tình trạng này xảy ra nhé.
Hơn nữa, cách pha chế và sử dụng cũng là một tác nhân khiến nổi mụn. Không chỉ gây nổi mục, sử dụng không đúng cách sẽ gây tình trạng tức bụng, dị ứng, buồn nôn…
Kết luận
Như vậy, dùng whey protein rất có ích cho việc xây dựng và phát triển cơ, cải thiện vóc dáng và giảm thiểu nguy cơ bị bệnh không mong muốn. Nhưng để đạt được hiệu quả tối ưu nhất, cần có kế hoạch bổ sung dinh dưỡng và duy trì các thói quen khác. Những người tập thể hình càng cần bổ sung đủ dưỡng chất và protein để hỗ trợ và đẩy nhanh tiến trình thời gian.
Tùy vào mục đích và thể trạng của mỗi người để có thể lên kế hoạch một cách hoàn thiện nhất. Bạn có thể tìm hiểu thông qua các chuyên gia thể hình có kinh nghiệm hoặc các bác sĩ để được tư vấn kĩ càng.
Nguồn MMAGYM.VN !
